마요달걀말이

재료:

오뚜기 마요네스 1T, 오뚜기 가쓰오부시국수장국 1T, 오뚜기 미향 1T, 오뚜기 올리브유적당량, 실파적당량, 양파 15g, 당근 10g, 달걀 4개.

만들기:

STEP 1: 달걀을 풀어 분량의 골드마요네스와 가쓰오부시 국수장국, 미향을 넣어 섞은 뒤 체에 걸러 달걀물을 만든다.

STEP 2: 양파와 당근은 잘게 다지고, 실파는 송송 썰어 달걀물과 섞는다.

STEP 3: 사각팬을 달군 다음 타월에 기름을 묻혀 닦은 뒤 달걀물을 바닥에 깔릴 정도만 붓는다.

STEP 4: 달걀이 완전히 익기 전에 끝 부분부터 말아주고, 종이타월에 기름을 묻혀 닦은 뒤 남은 달걀물을 4번 정도로 나누어 부어 말이를 반복한다.

STEP 5: 김발에 올려 모양을 잡아 식힌뒤 적당한 크기로 잘라 케첩과 함께 결들인다.